요즘 ‘제철 코어’라는 말이 유행이죠. 사계절이 흐릿해진 시대에, 오히려 계절다운 것을 찾는 마음이 커진 탓일 거예요. 그런 의미에서 오늘은 제철의 온기를 느낄 수 있는 카페, 수원역 근처 ‘혜야’를 소개합니다.

‘혜야’는 북적이는 거리에서 살짝 떨어진 조용한 골목에 있습니다. 문을 열면 따뜻한 목조 인테리어와 잔잔한 포크 음악이 맞아줘요. 이곳엔 흥미로운 규칙이 하나 있어요 — “라떼는 없음.” 대신 드립 커피만을 고집합니다. 우유나 시럽의 단맛 대신, 맑고 깨끗한 커피 본연의 맛으로 계절의 향을 전하죠.

무엇보다 인상 깊었던 건 제철 디저트에 대한 진심이에요. 여름엔 참외 빙수, 가을엔 밤조림. 특히 이번에 맛본 보늬밤 조림은 크고 부드럽고, 커피와 찰떡궁합이었답니다.

혜야는 화려하지 않지만, 머무를수록 따뜻함이 느껴지는 공간이에요. 의자 다리의 소음 방지 패킹, 가방용 바구니처럼 자잘한 배려들이 모여 조용하고 온기 있는 시간을 선물합니다. 운이 좋다면 고양이 손님도 만날 수 있고요.

겨울이 오기 전, 커피 한 잔과 밤조림으로 가을의 끝자락을 만끽해보세요. 다음 계절엔 또 어떤 ‘제철의 맛’을 준비할지, 벌써부터 기다려집니다.

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작은 커피 한 잔 값이 새로운 이야기를 이어가는 큰 힘이 됩니다.

🏡 주소: 경기 수원시 팔달구 매산로3가 94-28

⏰ 영업시간: 월수목금12:00-20:00(19:30라스트오더) 토일12:00–21:00(20:30 라스트오더)

🚗 주차 매장 앞 1~2대 가능

☎ 전화번호: 010-6865-6879

💻 홈페이지: https://www.instagram.com/cafe_hyeyaa

🚻 내부 화장실/ 청결함/ 핸드워시 비치

🐶 반려견 동반 가능

📅 마지막 방문일: 2025년 11월 8일